Thang lễ hộp gồm những tầng nào
Toàn bộ bảng giá 2026 là 43 lễ hộp, và hãng không bán bánh lẻ theo mã như phần lớn các hãng khác. Cách đặt tên theo tầng thay đổi hẳn công việc lập phương án: thay vì phải viết ra "hộp 4 bánh 250 g nhân thập cẩm gà quay kèm một bánh dẻo", tờ trình chỉ cần ghi tên hộp và mức tiền, người đọc tự hiểu tầng nào cao hơn tầng nào.
| Nhóm người nhận | Nhóm lễ hộp | Ví dụ mã thật và giá niêm yết |
|---|---|---|
| Đối tác lớn, quà biếu trọng điểm | Cung Đình, Minh Long, Hoàng Triều | 990 Cung Đình 2.160.000 ₫; 930 Minh Long 2.130.000 ₫; 999 Cung Đình 1.980.000 ₫; 901 Hoàng Triều 1.625.000 ₫; 902 Hoàng Triều 1.438.000 ₫ |
| Ban lãnh đạo, khách mời quan trọng | Hoàng Kim | 801 Hoàng Kim 1.498.000 ₫; 803 Hoàng Kim 1.488.000 ₫; 804 Hoàng Kim 1.420.000 ₫; 802 Hoàng Kim 1.157.000 ₫ |
| Đối tác vừa, quản lý cấp cao | Lộc Thu, Trăng Rằm, Hảo Hạng cao | 700 Lộc Thu 866.000 ₫; 701 Trăng Rằm 821.000 ₫; 202 Hảo Hạng 754.000 ₫; 204 Hảo Hạng 716.000 ₫ |
| Quản lý cấp trung | Cao Cấp, Hoàng Gia, Trống Đồng | 601 Cao Cấp 749.000 ₫; 602 Cao Cấp 721.000 ₫ và 880 Hoàng Gia 721.000 ₫; 603 Cao Cấp 700.000 ₫; 882 Trống Đồng 652.000 ₫; 810 Hoàng Kim 585.000 ₫ |
| Nhân viên khối văn phòng | Đặc Biệt, Bánh Tô Thỏi Vàng, Lava Trứng Muối | 303 Đặc Biệt 532.000 ₫; 301 Đặc Biệt 499.000 ₫; 504 Bánh Tô Thỏi Vàng 480.000 ₫; 302 Đặc Biệt 477.000 ₫; 820 Lava Trứng Muối 465.000 ₫; 881 Thu Nguyệt 450.000 ₫ |
| Nhân viên đại trà, công nhân | Tiêu Chuẩn, Thân Thiện | 102 và 104 Tiêu Chuẩn 268.000 ₫; 103 Tiêu Chuẩn 235.000 ₫; 105 Tiêu Chuẩn 209.000 ₫; 101 Tiêu Chuẩn 199.000 ₫; nhóm Thân Thiện 001 đến 005 từ 132.000 ₫ |
| Người nhận ăn chay | Lễ hộp chay riêng | 388 Thu Sen Chay 510.000 ₫ |
Giá trên là giá niêm yết của hãng, chưa trừ chiết khấu doanh nghiệp. Nhóm Thân Thiện từ 132.000 ₫ là mức thấp nhất trong bảng giá Đại Phát, thường dùng cho đơn số lượng lớn khi mức chi mỗi phần bị giới hạn.
Thang tên hộp giúp gì lúc trình duyệt
Giúp ở đúng chỗ khó nhất. Trong thực tế trình duyệt, phần mất thời gian không phải chọn bánh mà là giải thích cho người phê duyệt vì sao nhóm này nhận hộp A còn nhóm kia nhận hộp B - và giải thích sao cho nghe không giống phân biệt đối xử. Với hãng bán bánh lẻ, người đề xuất phải tự dựng cách phân tầng rồi tự đặt tên cho từng tầng, và mỗi tên tự đặt lại là một chỗ để bị chất vấn.
Ở Đại Phát, thang tầng đã nằm sẵn trong tên sản phẩm do hãng đặt, nên không ai phải bảo vệ nó. Tờ trình đọc là hiểu, và cuộc họp duyệt ngắn hơn.
Lợi ích kèm theo lộ ra ở vòng sửa. Khi lãnh đạo yêu cầu nâng hoặc hạ một tầng, việc chỉnh phương án chỉ là đổi tên hộp trong cùng nhóm chứ không phải tính lại toàn bộ. Riêng nhóm Cao Cấp đã có bốn mức 749.000, 721.000, 700.000 và 557.000 ₫, đủ để xoay trong nội bộ một tầng mà không phải phá vỡ cấu trúc phương án. Cách phân tầng ngân sách theo cấp bậc nằm trong bài ngân sách quà Trung thu tặng nhân viên bao nhiêu là hợp lý.
Được gì và mất gì khi chọn Đại Phát
Được trước hết là chiết khấu: trần 32%, cùng nhóm rộng với Bibica và chỉ sau Đồng Khánh. Nghĩa là dù bảng giá trông như dành cho quà biếu, hãng này vẫn dùng được cho khối đại trà số lượng lớn.
Được thứ hai là bánh làm thủ công và hàng giao thẳng từ xưởng. Điều đó có hai tác dụng thực tế: khoảng cách giữa ngày ra lò và ngày người nhận cầm hộp rất ngắn, và khi đơn có yêu cầu riêng cần trao đổi thì đường đi tới người quyết định ngắn hơn so với các hãng lớn nhiều tầng.
Được thứ ba là dải sản phẩm đặc thù mà các hãng khác không có mã tương ứng trực tiếp: 503 và 502 Trứng Muối Ngàn Lớp ở 420.000 và 252.000 ₫, 504 Bánh Tô Thỏi Vàng 480.000 ₫, 820 Lava Trứng Muối 465.000 ₫. Đây là nhóm nên xem khi công ty muốn phần quà khác hẳn bánh nướng truyền thống nhưng chưa muốn nhảy sang các vị mặn hiện đại.
Mất tính linh hoạt bên trong hộp. Vì bán theo lễ hộp nguyên bộ, công ty không tự ghép được vị bánh như với nhóm bánh tự chọn của Bibica hay ma trận trọng lượng của Givral. Khi mức chi mỗi phần rơi vào khoảng giữa hai hộp, chỉ có hai đường là lên hoặc xuống một bậc, không có phương án ở giữa. Bù lại, với 43 lễ hộp thì khoảng cách giữa các mức đã khá dày, nên tình huống rơi vào khoảng trống ít xảy ra hơn ở các hãng ít mã.
Mất thứ hai là phần nhận diện. Với người nhận đại chúng, tên Đại Phát chưa có sức nặng như Kinh Đô. Điều này chỉ thành vấn đề với quà biếu đối tác, nơi người nhận ước giá trị phần quà qua thương hiệu trên hộp. Với quà nội bộ, chất lượng bánh và độ tươi mới là thứ nhân viên nhắc lại sau đó, không phải tên hãng, xem thêm bài so sánh 8 thương hiệu bánh trung thu.